Bote de esmalte S no afectará el sabor de la comida.
Las macetas de esmalte no afectan negativamente el sabor de la comida, pero ayudan a mantener el sabor original de la comida. Esto se debe principalmente a las propiedades y el proceso de producción de la capa de esmalte:
1. Propiedades del recubrimiento de esmalte
La superficie interna de una olla de esmalte está recubierta con esmalte de esmalte, que está hecha de materiales inorgánicos y generalmente se dispara a una temperatura alta de 700-800 ℃. El esmalte del esmalte tiene muy alta estabilidad e inercia química, por lo que no reaccionará con ingredientes en los alimentos y generalmente no tiene ningún efecto adverso en el sabor de los alimentos. En comparación con las macetas tradicionales de hierro o aluminio, el recubrimiento de macetas de esmalte puede evitar la liberación de iones metálicos, evitando así que el sabor de los alimentos se vea afectado.
2. Efecto de la distribución de temperatura y calor
Las macetas de esmalte pueden distribuir el calor de manera uniforme, lo que ayuda a mantener el sabor original de la comida. Por ejemplo, cuando se cocina o guisando lentas, las ollas de esmalte pueden ayudar a los alimentos a mantenerse calentados uniformemente y evitar el sobrecalentamiento local o la quema, lo cual es esencial para la retención de sabores. En contraste, algunas macetas con materiales más pobres pueden producir sobrecalentamiento local cuando se calientan, lo que resulta en cambios en el sabor y el sabor de los alimentos.
3. Rendimiento de preservación de calor
Las macetas de esmalte tienen buenas propiedades de preservación de calor y pueden mantener la temperatura de los alimentos durante mucho tiempo. De esta manera, los alimentos se pueden cocinar a una temperatura constante, lo que ayuda a preservar mejor su sabor. Especialmente en los procesos de cocción como el guiso y la cocción lenta, el sabor de la comida es más fácil de penetrar y mezclar.
4. Limpieza y mantenimiento
La superficie lisa de la olla de esmalte es muy fácil de limpiar y no absorbe fácilmente la grasa u olor de los alimentos. Esto no solo mantiene el efecto de uso a largo plazo de la olla, sino que también evita el olor de los alimentos, asegurando que los alimentos cocinados cada vez puedan mantener su sabor original.
5. Materiales y seguridad alimentaria
En el proceso de producción de las macetas de esmalte, se utilizan placas de acero de alta calidad SPCC. Después de una serie de procesos como cortar, estiramiento, recubrimiento de esmalte de esmalte y disparos de alta temperatura, se puede garantizar la durabilidad de la olla y la seguridad alimentaria. Debido a la resistencia a la corrosión del recubrimiento del esmalte, no reaccionará con alimentos ácidos o alcalinos, ni liberará sustancias nocivas, por lo que no tiene un impacto negativo en el sabor de los alimentos.
6. Brand y certificación
Las macetas de esmalte producidas por Yuyao Zhili Metal Products Co., Ltd. se establecieron en 2012. Después de años de experiencia en I + D y producción, sus productos no solo han aprobado el Sistema de Gestión de Calidad ISO9001, el Sistema de Gestión Ambiental ISO14001 y la Certificación del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud ISO45001, sino también la certificación AMFORI BSCI. Estas certificaciones garantizan los estándares de calidad, seguridad y protección del medio ambiente de los productos durante el proceso de producción, de modo que las macetas de esmalte utilizadas por los consumidores cumplan con los estándares internacionales en términos de salud y seguridad alimentaria, y no tendrán efectos adversos en el sabor de los alimentos.